Chateaubriand
Muschi de vita, cruton, lamaie, sos MAITRE d’HOTEL.
Gramaj: 380g.
Escalop de vita cu ciuperci
Gramaj: 170g/100g.
Escalop de vita in sos de vin
Gramaj: 170g/100g.
Filetto di Manzo alla Gorgonzolla
Muschi de vita, sos de gorgonzola.
Gramaj: 180g/100g.
Gulyas unguresc
Carne de vita, sos condimentat, galuste, cartofi.
Gramaj: 300g.
Mignon a la Chef
Muschi de vita, bacon, rosii, sos de piper verde, sos rosu de ciuperci, condimente.
Gramaj: 200g/200g.
Mix Grill
Ceafa – 100 g, muschi de vita – 100 g, pulpe de pui – 100 g, costita de porc – 100 g.
Gramaj: 400g (Pentru 2 persoane)
Muschi de vita la gratar
Gramaj: 180g.
Pfeffersteak
Muschi de vita, sos de piper verde, condimente.
Gramaj: 200g.
Platou purpuriu
Cotlet de porc – 150 g, muschi de vita – 150 g, piept de pui – 150 g, mici – 200 g, ciocanele – 200 g, cartofi prajiti – 250 g, legume sote – 250 g, salata asortata – 250 g.
Gramaj: 1600g
Tava Amedeea
Ceafa, aripioare, muschi de vita, pulpe de pui, frigarui, costita, carnaciori, cartofi taranesti, orez cu ciuperci, muraturi asortate.
Gramaj: 1600g
Turnedou cu ciuperci
Muschi de vita, ciuperci, sos brun, cruton paine.
Gramaj: 180g/100g.
Turnedou Rossini
Muschi de vita, ficat de gasca, sos brun, piersica, cruton paine, miere de albine.
Gramaj: 180g/50g/100g
